Le Café du Théâtre

 Le restaurant Le Café du Théâtre se situe à Bordeaux, dans un magnifique quartier historique, le quartier Sainte Croix qui s'arc-boute sur le Théâtre Nationale Bordeaux en Aquitaine (autrefois Théâtre du Port de La Lune), l'Ecole des Beaux Arts, le Conservatoire National de Région et l'Institut de Journalisme.

Ces derniers insufflent un courant artistique à cette adresse gourmande.

Après avoir longtemps collaboré avec Alain DUCASSE dans le respect des traditions françaises tout en s'adaptant à la modernité et à l'évolution sociétale, le chef Hugo LEDERER a repris depuis mai 2010, les fourneaux du restaurant " Le Café du Théâtre".
Les clients disent de lui : " Ce jeune chef interprète à sa manière la cuisine de bistrot en magnifiant les produits de saison. Artisan des plaisirs de la table, il n'en est pas moins artiste et il possède en plus une qualité très importante, sa touche personnelle fait la différence en matière de cours de cuisine, c'est un fin pédagogue. 

Hugo Lederer aime revisité les classiques de la cuisine de brasserie pour un menu du marché proposé le midi.

Le restaurant vous propose une cuisine de marché, différente à chaque saison.

Tous les midis de la semaine, le Chef prépare un menu à partir de produits du marché.

Pendant les journées, vous pourrez également bénéficier d'une terrasse ombragée et d'un service de salon de thé avec une sélection de thé, des desserts "maison", des planches de jambon et de fromages. 

TABLE PRIVEE:

Vous souhaitez organiser un repas d'affaire, ou un repas entre amis ou pour une occasion particulière, "La Table privée" répondra à vos attentes. Pour un minimum de 10 personnes, nous privatisons la salle du restaurant afin de bénéficier d'un service calme et privilégié. Le chef, Hugo Lederer, établira un menu "à façon", en fonction des produits de saison et de vos goûts. 

Budget minimum de 50€ par personne. Possibilité d'apporter son vin avec un droit de bouchon. Réservation fortement conseillée. Possibilité de vous accueillir le week-end et les soirs en semaine. 

Pour plus d'informations, nous contacter.

Possibilité d'établir des bons cadeaux.